Méthode de gestion des flux : la cartographie de la chaîne de valeur

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La Cartographie de la chaîne de valeur est aussi appelée Cartographie des Flux de Valeur (CFV) ; en anglais, Value Stream Mapping (VSM) ou Material and information Flow Analysis (MIFA). C’est une représentation schématique des différents flux logistiques d’une entreprise ou d’une fonction de l’entreprise.

  La cartographie de la chaîne de valeur trace dans un graphe l’ensemble des flux des matières et d’informations. Toutes les activités incluent dans le processus sont représentées à l’aide de symboles (pictogrammes) simples, et un accent est porté particulièrement sur : 

  • L’analyse des délais (durée des cycles, les temps d’arrêt, temps de changement des outils …) ;
  • L’analyse de la qualité des produits (nature des défauts, nombre de défauts, origine…) ;
  • L’analyse des stocks intermédiaires (tailles des lots, taille des stocks et en-cours, coûts) ;
  • L’analyse des opérations de manutention et transport (nombre de mouvements, coûts),
  • L’analyse de l’emploi des ressources (quantité, rendement, efficacité, productivité …)
  • L’analyse des flux d’information (nature et quantités).
  Démarche de la cartographie de la chaîne de valeur 
  
La méthode de cartographie de la chaîne de valeur se réalise en trois phases : 
  

Phase 1 : Cartographier la situation actuelle afin de visualiser et comprendre l’état présent des activités (nature des activités inclues dans chaque flux, ordre et temps d’exécution, ressources affectées…) ; 
  
Phase 2 : Faire une analyse critique de chaque flux, repérer toute forme de gaspillage, retracer le processus optimisé en prenant le soin d’éliminer dans chaque flux, les activités à non valeur ajoutée. Cartographier la situation future. Des jeux de couleurs différents sont utilisés sur les symboles afin faciliter l’identification, sur la nouvelle carte, des points à améliorer ; 
  
Phase 3 : proposer des actions correctives. Détailler dans un planning leur ordre, délai et coût d’exécution. Concevoir les outils de contrôle en désignant les responsables et la périodicité de mise à jour de chaque rapport.  Suivre l’avancée des améliorations jusqu’à l’atteinte des objectifs. 

  

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